Cuisinière indépendante depuis un peu plus d'un an suite à une reconversion, chefs o menu va me permettre de découvrir de nombreuses façon d'exercer mon métier, avec des cuisines différentes, des établissements divers et variés, en bref, d'enrichir mon expérience tout en gardant mon indépendance, et la possibilité de négocier mes revenus, mes conditions de travail. C'est exactement ce que je recherchais.